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TARTA DE QUESO (Mamá de Claudia: Aula de Carmen Orriols- 3 años).

Ingredientes: ½ litro de nata, 1 tarrina de queso de untar, 1 sobre de cuajada, 1 vaso de leche, caramelo líquido, bizcocho de soletilla, 4 cucharadas soperas de azúcar.
Modo de hacerlo:
1.- Rociamos el caramelo líquido repartido bien por todo el molde.
2.- En el vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada.
3.- En un cazo ponemos a calentar la nata, el queso y el azúcar. Añadimos también la leche y la cuajada. Cuando empiece a hervir lo pasamos por la batidora.
4.- Lo echamos en el molde y lo cubrimos todo con los bizcochos cubriendo toda la superficie y al frigorífico. Tiene que estar enfriándose de12 a 24 horas.
5.- Para servir damos la vuelta y así tendremos el bizcocho abajo, que se mojará con el caramelo.